CÓMO GENERAR LEALTAD EN EL COMENSAL

Posicionar un negocio de comida es un gran reto, ya que hay que tener en cuenta más variables además de la comida, como son la atención al comensal, el ambiente y servicio de ventas.

Ser un sector tan competitivo lo vuelve un poco complejo, así que lo que garantizará su permanencia en el mercado será “la lealtad de sus comensales”, pero ¿cómo conseguirla?

• Atención personalizada: desde llamarlos por su nombre hasta cumplir con ciertas peticiones especiales u ofrecer el sistema de reservas. Estar en comunicación continua con tus comensales te ayudará a determinar áreas de oportunidad a tiempo, así como conocer sus necesidades.
• Programas de fidelidad: no solo te permite dar seguimiento a tus clientes frecuentes, sino que, al darle un trato especial, ofertas, promociones, etc., hará que tenga ganas de volver.
• Apóyate con las redes sociales: hacer que te tengan presente es manifestarte en donde quiera que estén, en todo momento, de este modo les estarás recordando esa buena experiencia que vivieron en tu negocio, rememoraran el sabor de tus platillos y sin duda buscarán volver.

Conectar con tus comensales requiere tiempo, esfuerzo y constancia, que sin dudas rendirá muchos frutos. Cuéntanos cómo has logrado ganar la lealtad de tus comensales y si estos tips te han sido de ayuda.