CHEESECAKE TÉ VERDE

1 - COMBINAR los ingredientes de la base de galleta en un bowl y revolver bien hasta tener una pasta homogénea

2 - VACIAR en un molde cuadrado de aproximadamente 30 cm y aplanar la galleta para formar una base plana, congelar durante 10 min.

BATIDO DE CHEESECAKE

1 - ACREMAR el Queso Crema Philadelphia con el azúcar en una batidora con el aditamento de pala durante un minuto asegurando raspar el fondo de la batidora para que no quede ningún grumo

2 - AGREGAR la crema sólo para incorporar, después la fécula de maíz y la sal, batir unos segundos más

3 - AGREGAR por último los huevos en una sola adición y batir un minuto más

4 - VACIAR en el molde cuadrado hasta llenar a tres cuartos

5 - DILUIR el té verde en un poco de agua y colocar la cantidad requerida en el cheesecake, mezclar para que quede de manera uniforme o marmolear

6 - HORNEAR a 140º C. durante dos horas aproximadamente

7 - REFRIGERAR