Pan tricolor de rajas y Philadelphia®

Tiempo de preparación: 120 min.

Tiempo de horneado: 45 min. a 160ºC

Rinde: 1 porcion

Si te llega a sobrar Queso Crema Philadelphia®, con la misma manga pastelera viértelo en un recipiente con tapa y refrigera.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARACIÓN

1. MEZCLAR pollo con las rajas y cebolla previamente salteados

2. REVOLVER harina, sal, levadura y azúcar

3. AGREGAR huevo, leche y mantequilla, trabajar hasta formar una masa elástica

4. REPOSAR la masa a doblar tamaño

5. ESTIRAR la masa formando un rectángulo

6. COLOCAR con la ayuda de una manga Queso Crema Philadelphia® sobre el rectángulo y el pollo con las rajas previamente mezclado

7. FORMAR en un tubo enrollado la masa con el relleno y Queso Crema Philadelphia®

8. COLOCAR en molde y fermentar a doblar tamaño

9. BARNIZAR con huevo y hornear a 160°C por 45 minutos o hasta dorar ligeramente y obtener una consistencia firme

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Etiquetas : Panaderia, Panaderias, Philadelphia, Recetas

Publicado en: PANADERÍAS

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