Tiempo de preparación: 3 hrs.
Tiempo de refrigeración: 2 hrs.
Rinde: 2 gelatinas grandes.
Decorar con Galletas Oreo® o frutos rojos. Se puede utilizar grenetina en lamina, pero se deberá escurrir perfectamente el exceso de agua, para no alterar la receta.
GELATINA PHILADELPHIA®
200 g de azúcar
35 g de grenetina
100 ml de agua
GELATINA OREO®
1 lt de leche
200 g de azúcar
35 g de grenetina
100 ml de agua
Gelatina Philadelphia®.
1. HIDRATAR grenetina en la cantidad de agua, esperar 5 minutos
2. FUNDIR en microondas y reservar
3. LICUAR Queso Crema Philadelphia®, leche y azúcar
4. AÑADIR la grenetina fundida
5. VERTER la mezcla en 2 moldes para gelatina de manera proporcional y refrigerar por 40 minutos
Gelatina Oreo®
1. HIDRATAR grenetina en la cantidad de agua, esperar 5 minutos
2. FUNDIR en microondas y reservar
3. LICUAR Queso Crema Philadelphia®, Oreo® Base Galleta, leche y azúcar
4. AÑADIR la grenetina fundida
5. VERTER la mezcla sobre los moldes con gelatina Philadelphia®
6. REFRIGERAR por 2 horas o hasta cuajar completamente