Cocina creativa con Mondelēz

Seguramente has llegado a probar las crepas con Queso Crema Philadelphia® que venden en los cines, o los conos de galleta Oreo® de la más grande cadena de hamburguesas del mundo. Éstas son invenciones culinarias que se han desarrollado dentro del Centro Gastronómico Mondelēz bajo la dirección creativa de nuestro Chef Corporativo Rodrigo Zepeda. 

“Tener la alegría y el placer de planear un platillo, tomarse un buen rato para elegir los ingredientes y después lograr un sabor nuevo que se transforme en una experiencia que se conserva en la memoria”, es uno de sus objetivos, y la versatilidad de los productos de Mondelēz le permite explorar cientos de caminos para poder innovar, desde algo tan sencillo como combinar Queso Crema Philadelphia® con un sabor distinto como del de taro, por mencionar alguno, hasta crear un producto sólido como el cono Oreo® que sale de las tradicionales malteadas. 

Muchas veces las ideas surgen de la experimentación y la inspiración del momento, pero más allá de eso, los chefs del Centro Gastronómico Mondelēz se mantienen actualizados día con día en cuanto a conocimientos y tendencias. 

Es así como en Mondelēz nos aseguramos de proveerles algo más que producto, les ofrecemos ideas y soluciones exclusivas para que nuestros clientes puedan ofrecer a sus comensales un platillo o producto comestible que pueda convertirse en un ícono de la marca.