Ideas para incluir empanadas en tu menú

La versatilidad que hay entre las empanadas, las convierte en un producto muy comercializable para cualquier giro de negocio, desde una cafetería hasta una gran panadería o tal cual un negocio con venta solamente de empanadas también será un éxito. A muchos de nosotros se nos ha hecho fácil utilizar nuestra merma de algunos guisos o insumos para realizar rellenos de empanadas, ¿a poco no? 

¿En dónde surgen?

Según datos, su origen es un misterio. Algunos chefs coinciden en que las primeras empanadas se crearon en Galicia,durante el siglo VII, pero no hay datos que lo avalen más que algunas empanadas gallegas que aparecen ya talladas en el siglo XII en el Pórtico de la Gloria de Santiago de Compostela.

Lo cierto es que se venden a nivel mundial y en cada país se  han ido elaborando con ingredientes particulares de cada región. Por ejemplo en Venezuela y Colombia su masa es de maíz, en México son comunes conseguirlas en su versión de Pastes Pachuqueños, en Argentina y Uruguay, destacan por su masa tanto  frita o simplemente horneada y así nos podemos ir por muchos países con una inmensa variedad.

Rellenos originales con Philadelphia®

Las empanadas y el Queso Crema Philladelphia® están muy relacionados, ya que es el ingrediente perfecto tanto para crear rellenos dulces como salados, he aquí la versatilidad que puedes brindar a tus comensales. Utiliza Philadelphía® y mezcla con camarones, pescado, jamón, verdura, picadillo, mermeladas o compotas, fruta natural, chocolate, etc, la verdad aquí pon tu creatividad y utiliza todo lo que tengas en la cocina para combinar en tus rellenos.

Un buen giro para emprender

Son un producto muy noble hasta para que las tengas en congelación y las hornees o frías al momento en que tus clientes te lo soliciten. El negocio de este producto se considera rentable por las características que poseen:

•       Se puede iniciar con poca inversión.
•       Es fácil de vender debido a que es un producto aceptable por los clientes.
•       En cuanto a un local, no se necesita mucho. Se puede trabajar incluso en un kiosco o food truck pequeño.
•       Es un producto que se adapta a más de un gusto del cliente debido a la gran variedad de rellenos que se le pueden colocar.
•       Se considera una comida fácil de llevar, lo que hace que trabajadores y estudiantes puedan comprar para llevar a las instituciones.

Pon manos a la obra y aprovecha este práctico y delicioso producto que puede darte muchas ganancias si aprendes a enfocarlo y eres creativo para brindar a tus clientes deliciosos rellenos y diversidad en la masa con lo que las prepares.