Tiempo de preparación: 4 hrs.
Tiempo de refrigeración: 1 hora.
Tiempo de congelación: 3.20 hrs.
Rinde: 4 pays de 8 porciones c/u
Rayar con chocolate fundido al momento de servir. Puedes diversificar la receta con los sabores de helado de tu preferencia.
Tritura la galleta Oreo® en un procesador, para obtener la consistencia arenosa.
1 kg de helado de café, ablandado
1 kg de helado de chocolate, suavizado
635 g de crema batida, dividida
170 g de Oreo® Galleta Sándwich cortadas por la mitad
1. MEZCLAR Galleta Oreo® Base molida con mantequilla fundida hasta obtener una consistencia de arena
2. VERTER en 4 moldes para pay de manera proporcional, presionar con un vaso y refrigerar
3. COLOCAR 250 g de helado de café en cada una de las bases de pay
4. CUBRIR con 170 g de crema de Oreo® Galleta Sándwich, congelar por 20 minutos
5. AÑADIR 250 g de helado chocolate y cubrir con una cama de Galletas Oreo® Sándwich
6. CUBRIR con una capa delgada de crema batida y congelar por 3 horas
7. DECORAR con Oreo® Galleta Sándwich cortadas por la mitad