Aprovechar las temporalidades y las fechas especiales de celebración para tu consumidor es básico para aumentar las ventas.
Aprende a ser buen estratega, puedes valerte de tus redes sociales para que publiques promociones para celebraciones especiales, en tu cuenta de Instagram podrías subir fotos de algunos platillos especiales para degustar en pareja y postres para compartir, recuerda ofrecer paquetes que incluyan alguna botella de vino o cócteles que llamen la atención. Debes ser creativo para que por medio de la originalidad atraigas a nuevos clientes. Aquí algunas ideas:
Creatividad para enamorar
Menú temático: podrías armar solamente para esta fecha un menú especial basado en comida en tonos rojos o un menú basado en el Cine, con platillos específicos de ciertas escenas de amor como la del espagueti a la boloñesa de La Dama y el Vagabundo.
Cena a ciegas: otra idea es brindarle a los comensales una experiencia donde desde el momento que lleguen, sus ojos sean vendados y se dejen guiar por tu equipo de trabajo para degustar su cena.
Delivery de amor: podrías incluir un paquete donde ofrezcas los alimentos para que la pareja prepare en casa. Podrías darles la opción de un menú completo de 3 o 4 tiempos y venderles todo el kit con las indicaciones de las recetas para que tengan todo lo necesario y lo hagan ellos mismos.
El chocolate siempre gana: así que te preparamos aquì algunas recetas que puedes tener en tu oferta de ese día:
Sushi con Philadelphia®, mora azul y chocolate
Cheesecake de chocolate con base Oreo®
Vuélvete creativo y dale opciones a tus clientes para tener un día especial con tu ayuda.