3 presentaciones súper atractivas para gelatinas

Las gelatinas se encuentran entre los postres más solicitados a nivel mundial, conoce nuestras propuestas con Queso Crema Philadelphia® y ¡sorprende a tus comensales!

Además de ser un postre delicioso, su consumo mejora la digestión, favorece la piel, y también los huesos por su contenido en colágeno. ¡Prueba las siguientes recetas y hechiza a tus clientes!

Gelatina Philadelphia® y Oreo® una exquisita combinación de sabores, unidos en dos capas con un equilibrio preciso de texturas y contraste de colores. Añade tu toque distintivo, decorando con frutos rojos o trozos de galletas Oreo®.

Si utilizas grenetina en lámina, ten cuidado con el exceso de agua.

Gelatina de limón y coco para tardes apacibles y frescas. La textura del queso crema dota a esta combinación fluida de cuerpo y densidad; el dulce del coco y la acidez del limón invitan a tus comensales a probarlo una y otra vez.

Puedes utilizar jugos naturales o esencias en la receta, pero espera en agregar la segunda capa hasta que la primera esté totalmente firme, y así evitarás que al desmoldarla se lleguen a separar los sabores.

Gelatina Oreo® rellena para una experiencia sensorial y diferente. Prueba esta combinación con galleta Oreo® dentro de tu postre, ¡será una sensación!

Tip: desmoldar es fácil si colocas el molde en un recipiente con agua tibia por unos instantes.

Y, finalmente, un consejo que te servirá para sistematizar tus compras y ahorrar tiempo: implementa en tu negocio el food service, asegura tener inventarios adecuados y recibe los productos en tu puerta. Así puedes enfocarte en tu negocio para satisfacer los gustos de tus clientes con platillos y postres innovadores de la mejor calidad.

Disponer de productos con grandes cualidades hará que tus gelatinas sean más solicitadas y se disfruten durante todo el año.

Prueba nuestras recetas, innova con tu toque personal y ¡deslumbra a tus clientes!