TAGLIATELLE EN SALSA DE TOMATE CON JITOMATE CHERRY Y CHAMPIÑONES

1. CORTAR la cebolla, ajo y pimientos en cubos pequeños

2. COLOCAR aceite en una cacerola mediana y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes

3. AGREGAR el pimiento y sofreír, integrar durante dos minutos y agregar la salsa

4. AGREGAR el Queso Crema Philadelphia® e integrar la mezcla

5. LICUAR con ayuda de un poco de fondo de verdura la salsa hasta obtener una mezcla homogénea

6. REGRESAR al coludo, agregar un poco de caldo si es necesario hasta conseguir la textura deseada

7. RECTIFICAR sazón con sal y pimienta

8. COCINAR la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, integrar a la salsa y servir caliente

9. COLOCAR encima de la pasta jitomates cortados en cuartos, champiñones rebanados y hojas de albahaca