Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de horneado: 50 min. a 180 ºC
Rinde: 1 porción.
Puedes colocar el glaseado a baño María para suavizar y verter con ayuda de una manga para tener un mejor control.
Espolvorea sobre el glaseado almendra o nuez caramelizada.
250 g de huevo
250 g de harina
RELLENO
40 g de azúcar blanca
200 g de mermelada de zarzamora horneable
DECORACIÓN
120 g de glaseado
1. MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia® con azúcar y reservar en una manga
2. ACREMAR la mantequilla con el azúcar
3. AGREGAR el huevo uno a uno y trabajar hasta doblar tamaño
4. INCORPORAR la harina a mezclar
5. ENGRASAR y enharinar un molde para rosca
6. VERTER la mitad de batido
7. COLOCAR Queso Crema Philadelphia® y mermelada de zarzamora, cubrir con la otra mitad del batido
8. HORNEAR a 180 °C por 50 minutos
9. DECORAR con glaseado