Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de horneado: 20 min. a 140ºC
Refrigerar: 720 min.
Rinde: 12 porciones
Prepara tu propia mermelada con los frutos de temporada para decorar tu Cheesecake.
100 g de azúcar
200 ml de leche condensada
60 g de fécula de maíz
10 ml de vainilla
100 ml de crema
4 pzas. de huevo
BASE
2 tza. de Galleta Marbú Dorada® molida
90 g de mantequilla
1. MEZCLAR la galleta molida con la mantequilla; colocar sobre el molde y presionar. Refrigerar por 10 min.
2. BATIR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar y posteriormente la leche condensada con aditamento pala
3. AGREGAR fécula de maíz al batido anterior
4. AÑADIR vainilla, crema para batir y huevos uno a uno
5. VERTER toda la mezcla en el molde con galleta
6. FORRAR el molde de Cheesecake con papel aluminio y colocar a baño maría en el horno
7. HORNEAR por 120 minutos a 140 °C. Refrigerar durante 12 horas