Pastel de Oreo®

PARA EL BIZCOCHO

1. PRECALIENTE el horno a 180 °C

2. BATIR el azúcar y el huevo, hasta obtener volumen

3. AGREGAR el aceite en forma de hilo

4. INTEGRAR los polvos y de manera envolvente Oreo® Galleta Sándwich troceada

5. DIVIDIR la mezcla en 2 partes iguales, agregar a los moldes a ¾. Horner a 180 °C de 20 a 25 minutos o hasta que estén cocidos. Dejar enfriar y desmoldar

6. MEZCLAR las leches con la galleta Oreo® molida. Reservar

PARA EL BETÚN

1. BATIR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar, agregar poco a poco la crema para batir y seguir mezclando hasta que esponje un poco e incorporar la galleta Oreo® molida. Reservar

ARMADO DE PASTEL

1. COLOCAR el bizcocho sobre una base, bañar con la mezcla de tres leches

2. AGREGAR el betún y distribuir

3. COLOCAR el segundo bizcocho y bañar con las tres leches

4. CUBRIR todo el pastel con el betún restante y decorar galleta Oreo®