Mousse de Oreo®
Tiempo de preparación: 30 min.
Rinde: 10 porciones
Tip de negocio
Puedes sustituir galleta oreo® molida, por galleta oreo sandwich® troceada
INGREDIENTES
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250 ml de crema para batir
-
500 gr de leche condensada
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21 g de grenetina
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130 ml de agua
OTROS
MODO DE PREPARACIÓN
1. BATIR la crema hasta que aumente su volumen
2. AGREGAR la leche condensada en forma de hilo continuo, seguir batiendo hasta conseguir una textura uniforme
3. MEZCLAR con las galletas Oreo® molidas
4. COLOCAR la mezcla en una manga y llenar los vasos. Refrigerar
5. DECORAR con galleta Oreo®
6. SERVIR
Publicado en:
RESTAURANTES
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