EMPRENDIMIENTO GASTRONÓMICO EN TIEMPOS DE COVID

Si eres de los que reactivaron su negocio en tiempos de pandemia, más allá de la incertidumbre y de las reglas para la nueva normalidad, existen estrategias que puedes considerar para planificar e impulsar tus ventas, aquí te damos algunos consejos:

1.  Enfócate en la demanda: realiza un análisis de tu empresa con miras a cubrir la oferta de esos rubros que la pandemia ha abierto  con una demanda exponencial, por ejemplo, industria alimenticia, médica, de higiene, logística o conectividad.

2.  Cobertura en línea: la hiperconectividad es lo que ha logrado que muchos sobre lleven muy bien este periodo, así que no puedes quedarte atrás, ofrece tus servicios en línea y acércate a tus clientes.

3.  Crea membresías de clientes leales: así como lo han hecho los grandes almacenes tú también puedes ofrecer este certificado mensual o anual con el que ofrecerás servicios o productos exclusivos, descuentos, primicias, pagos a mensualidades, etc.

4.  Verticales de alto rendimiento: con esto nos referimos a cómo podemos asociar nuestros productos y servicios con la contingencia, en lugar de verla como nuestra enemiga hagámosla nuestra aliada, es decir, pensemos en cómo podemos establecer un vínculo con la nueva normalidad.

Como puedes ver, la clave está en cómo nos redefinimos y abrazamos con buen ánimo los cambios que estamos viviendo, una pronta respuesta y resiliencia nos llevarán a todos a flote.